Das DAV Kletterzentrum Berlin sucht Teamleitung für Bistro und Service

Als eine der größten Sektionen im Deutschen Alpenverein und einer der größten Sportvereine in Berlin suchen wir für unser Kletterzentrum zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Hauptverantwortliche/n

für unseren Bistro- und Empfangsbereich für 40h/Woche.

In dieser Tätigkeit sorgen Sie mit unserem Service-Team für den service- und kundenorientierten Betrieb des Empfangs- und Bistrobereiches unseres Kletterzentrums.

Ihre Tätigkeiten umfassen vorrangig:

  • Empfang und Information von Nutzern der Anlage
  • Eintrittsmanagement, Materialverleih, Telefonauskünfte an Interessenten
  • Zubereitung und Verkauf von Bistroartikeln
  • Pflege der Anlage, Reinigung nach Reinigungsplan
  • Umsetzung und Weiterentwicklung des vorhandenen Konzeptes, Planung und Einkauf der benötigten Materialien und Ausstattung
  • Koordination und Organisation von Angestellten und Ehrenamtlichen im laufenden Betrieb und bei Veranstaltungen in direkter Absprache mit der Betriebsleitung
  • Aus- und Weiterbildung des Personals
  • Qualitätssicherung im Gastronomiebereich und Sicherstellung des ordnungsgemäßen Betriebes auf Basis der Erlaubnis des Gaststättengewerbes entsprechend den lebensmittelrechtlichen Notwendigkeiten des Gaststättengesetzes

Idealerweise bringen Sie folgende Voraussetzungen mit:

  • Erfahrung in der Gastronomie und Führungsposition
  • Möglichst einen persönlichen Bezug zum Sportklettern
  • Aktuelle Belehrung nach Infektionsschutzgesetz
  • Aktueller Erste-Hilfe-Kurs persönliche Zuverlässigkeit durch Auskunft aus dem Bundeszentralregister (Führungszeugnis) und eine Auskunft aus dem Gewerbezentralregister
  • Sachkunde zum Nachweis der Unterrichtung über die notwendigen lebensmittelrechtlichen Kenntnisse ist von Vorteil, muss bei Nichtvorlage sonst umgehend erworben werden.
  • Bereitschaft zur eigenen Aus- und Fortbildung
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Teamfähigkeit, Organisationstalent, gute kommunikative Fähigkeiten
  • Gute Umgangsformen, gepflegtes Auftreten
  • Mitglied im DAV Sektion Berlin e.V. wünschenswert

Die Tätigkeit erfordert Freude im direkten Umgang mit unseren Mitgliedern und Kunden und die Bereitschaft, gerne in einem Team und einem großen Verein tätig zu sein und diesen durch die eigene Mitwirkung zu repräsentieren. Da Klettern im Wesentlichen eine Freizeitaktivität ist, erwarten wir die Bereitschaft auch am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten.

Wenn Sie Interesse an einer langfristigen Beschäftigung bei uns haben, senden Sie bitte ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins bis 15.12.2020 per E-Mail an unseren

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